普洱茶的冲泡方法(按这些步骤冲泡的泡普洱茶才好喝)

普洱茶的冲泡方法有什么技巧?我们曾遇到不少茶友,刚入门的时候没有掌握正确的泡茶方法,觉得普洱茶难喝,后面也就没有兴趣去了解普洱茶了。

可见正确冲泡普洱茶的重要性。今天,就来分享下普洱茶的标准冲泡方法。

普洱茶的冲泡方法(按这些步骤冲泡的泡普洱茶才好喝) 第2张

 

一、普洱茶冲泡方法之:醒茶

醒茶,顾名思义,就是唤醒茶叶,以达到激活茶性、凝聚茶香的目的。

如果您近期要喝的普洱茶,陈期在10年以上,建议将茶饼撬开小块,放入紫砂罐中醒茶,时间在3个月至半年之间。紫砂罐要放在避光、无异味、相对干燥的环境中。

普洱茶的冲泡方法(按这些步骤冲泡的泡普洱茶才好喝) 第4张

 

二、普洱茶冲泡方法之:用水

我们普洱藏家茶馆的泡茶用水,一律选用农夫山泉水,其中以浙江千岛湖产地的水为最佳。有条件的朋友,也可以选择干净、优质的山泉水泡茶。

至于冲泡普洱茶的水温,原则上一律采用沸水冲泡。如果水温太低,茶叶的滋味没有析出,水硬汤寡淡;其次,茶与水融合度不够,茶与水基本是分离状态的,所以,满口水味。

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当然,投茶量也可以按照个人喜好进行调整。如果您喝淡一点,可以投5克;喝浓的,投10克也可以。

普洱茶的冲泡方法(按这些步骤冲泡的泡普洱茶才好喝) 第8张

 

一是对于易出味的高香茶,如绿茶、铁观音,宜高冲让茶叶四散,以充分释放;二是对于难出味的茶要轻柔呵护,如普洱茶,所以注水要细、平衡。

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▲普洱茶注水

至于注水定点或绕圈、高冲或低冲、水线粗细的问题,就要看个人的冲泡习惯,喜欢或是操作熟练就用哪种。

五、普洱茶冲泡方法之:出汤时间

前8泡一般随冲随出,第9泡开始适当延长浸泡时间。

温馨提示:本文最后更新于2024-08-31 14:48:59,某些文章具有时效性,若有错误或已失效,请在下方留言或联系站长
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